パスタ の教室・講座

パスタ料理の講座は、家庭的な料理を学べるものやパーティーシーンにぴったりなおもてなし料理を学べるものなどがあります。「パスタ料理のレパートリーを増やしたい」という方には、ショートパスタからロングパスタまでいろいろな種類のパスタを扱う講座がおすすめ。パスタごとに異なる茹で加減やソースとの相性を覚えて、毎日の料理作りに役立てることができます。季節ごとにパーティーを開催しているスクールは交友の輪を広げたい方にもぴったり。楽しみながらパスタ作りでスキルアップできます。

パスタ関連の資格は、イタリアフード協会が認定する「IFAパスタスペシャリスト」や日本イタリア料理教室協会の「日本イタリア料理研究家認定試験」などがあります。パスタやイタリア料理全般の知識が問われるので、料理のスキルアップに役立ちます。飲食・食品業界への就職にも活かせる資格です。

パスタ料理作りのスキルは、イタリア料理専門店、カフェ、レストラン、ホテルなどの仕事で活かせます。これらの飲食関連施設への就職・転職が有利です。独立開業して自分のお店をオープンすることもできます。パスタ料理の研究家、パスタ料理教室のインストラクターなどをめざす道もあります。

パスタ料理は、見た目も華やかでおしゃれな料理です。料理スキルを磨けばオリジナルのパスタ料理を作ることもできるので、食べるだけでなく作る喜びも感じられるようになります。家族や友人の好みに合わせて、よりいっそう美味しいパスタ料理を作ることもできるでしょう。記念日やホームパーティーなどでは腕をふるって、まわりが驚くような本格的なパスタ料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。