フードコーディネーター の教室・講座
フードコーディネーターで食のプロになろう!創作料理やレシピ開発、店舗プロデュースなど飲食業界で大人気のお仕事です。調理師やスタッフからのスキルアップもOK!
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フードコーディネーターについて
フードコーディネーターは、料理の技術を磨くだけではなく、ダイエット料理の開発や、食に関する歴史・文化・背景などを学びレストランのプロデュース、各メディア媒体へ向けて食を魅せる販促など幅広い知識が習得できます。そのため、これらの知識は、飲食店での新メニューの開発やメニュー作り、食に関するイベントの企画運営、メディアに載せる料理の魅せ方など、食に関連する幅広いことに活かせます。飲食店に従事する人なら知っておきたい知識ばかりなのでキャリアアップを目指したい人、将来独立したい人にはオススメです。
フードコーディネーターのスクール探しのポイント
フードコーディネーターの教室・講座を選ぶポイント
フードコーディネーターは、広範な分野を扱います。そのため学ぶ範囲はスクールによりまちまちです。食ビジネスでの演出を行う分野や、調理を専門とする分野など、各分野を、徹底して專門的に学べるスクールがあります。また、それらの分野を総合的に学べるスクールもあります。現場の第一線で活躍したいのか、フードビジネスのコンサルティングを目指すのかなど。将来の目的から講座を絞り込むとスクール選びがスムーズになります。体験レッスンや資料請求を通じて講座の詳細を確認することも忘れないようにしましょう!
フードコーディネーター関連の資格取得・検定受験を目指す
フードコーディネーターに関連する資格には、「フードコーディネーター」「フードアナリスト」「フードスタイリスト」「ダイエットマスター」など、国家資格の「調理師」とは異なった視点の資格が充実しています。フードビジネスに携わる人には魅力的な資格が盛りだくさんです。
フードコーディネーター関連の仕事で活躍
アドバイザーやコーディネーターの資格を取得した後は、レストランやファーストフードなどの外食産業や、お弁当や惣菜などの中食産業の企業への就職・転職が狙えます。フードコーディネーターはフード業界全般で必要とされているので現場の責任者として、またフードビジネスコンサルタントとして活躍が期待されます。
フードコーディネーターを趣味や日常に活かす
フードコーディネーターの知識をもとに、友人や家族などにダイエット食の作り方、安全な食材の選び方、料理に則した食器やテーブルセッティングなどのアドバイスをする事もできるようになります。また、最近ではブログやSNSに自分の作った料理の写真をアップロードし共有することを趣味としている人も多いようです。料理を美味しく見せる写真の撮り方など、個人教室を開いたりするという楽しみ方も出来るでしょう。
フードコーディネーターアクセスランキング(スクール別)
2024年09月22日~2024年09月28日集計
フードコーディネーターにある人気スクールランキングです。みんながどんなスクールを見ているのかチェックしましょう。
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ジャパンフードコーディネータースクール【JFCS】は、フードビジネスのプロを育てます! 日本初のフードビジネス・コーディネーター養成校として、23年目を迎え、卒業生も…
このスクールをオススメ!
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- 4.16
撮影しながら教えていただきわかりやすかった。課題など初めてのことで心配だったが、自信がついた。
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江上料理学院市ヶ谷駅より徒歩5分
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リライブフードアカデミー ベーカリー・パティスリー・カフェの独立開業、就職をするなら
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みなさまの個々の想いや理想のカフェ像に合わせるため、個別での説明会です。 【説明会内容】 * みなさまが描かれる"Myカフェ・・・【詳細を見る】
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授業見学会実施中!【フードビジネス・コーディネーター総合コース】
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