1. フードコーディネーターとは

フードコーディネーター の教室・講座

フードコーディネーターで食のプロになろう!創作料理やレシピ開発、店舗プロデュースなど飲食業界で大人気のお仕事です。調理師やスタッフからのスキルアップもOK!

フードコーディネーターについて

フードコーディネーターは、料理の技術を磨くだけではなく、ダイエット料理の開発や、食に関する歴史・文化・背景などを学びレストランのプロデュース、各メディア媒体へ向けて食を魅せる販促など幅広い知識が習得できます。そのため、これらの知識は、飲食店での新メニューの開発やメニュー作り、食に関するイベントの企画運営、メディアに載せる料理の魅せ方など、食に関連する幅広いことに活かせます。飲食店に従事する人なら知っておきたい知識ばかりなのでキャリアアップを目指したい人、将来独立したい人にはオススメです。

フードコーディネーターのスクール探しのポイント

フードコーディネーターの教室・講座を選ぶポイント

フードコーディネーターは、広範な分野を扱います。そのため学ぶ範囲はスクールによりまちまちです。食ビジネスでの演出を行う分野や、調理を専門とする分野など、各分野を、徹底して專門的に学べるスクールがあります。また、それらの分野を総合的に学べるスクールもあります。現場の第一線で活躍したいのか、フードビジネスのコンサルティングを目指すのかなど。将来の目的から講座を絞り込むとスクール選びがスムーズになります。体験レッスンや資料請求を通じて講座の詳細を確認することも忘れないようにしましょう!

フードコーディネーター関連の資格取得・検定受験を目指す

フードコーディネーターに関連する資格には、「フードコーディネーター」「フードアナリスト」「フードスタイリスト」「ダイエットマスター」など、国家資格の「調理師」とは異なった視点の資格が充実しています。フードビジネスに携わる人には魅力的な資格が盛りだくさんです。

フードコーディネーター関連の仕事で活躍

アドバイザーやコーディネーターの資格を取得した後は、レストランやファーストフードなどの外食産業や、お弁当や惣菜などの中食産業の企業への就職・転職が狙えます。フードコーディネーターはフード業界全般で必要とされているので現場の責任者として、またフードビジネスコンサルタントとして活躍が期待されます。

フードコーディネーターを趣味や日常に活かす

フードコーディネーターの知識をもとに、友人や家族などにダイエット食の作り方、安全な食材の選び方、料理に則した食器やテーブルセッティングなどのアドバイスをする事もできるようになります。また、最近ではブログやSNSに自分の作った料理の写真をアップロードし共有することを趣味としている人も多いようです。料理を美味しく見せる写真の撮り方など、個人教室を開いたりするという楽しみ方も出来るでしょう。

フードコーディネーターアクセスランキング(スクール別)

2017年12月10日~2017年12月16日集計

フードコーディネーターにある人気スクールランキングです。みんながどんなスクールを見ているのかチェックしましょう。

  • 1
    愛知県
    ヒューマンアカデミー名古屋駅前校
    ヒューマンアカデミー名古屋駅前校

    ヒューマンアカデミーは幅広い講座を展開しております。初めての方からプロレベルの方まで専門分野という目的は様々です。その先にある「なりたい自分」へたどりつくために、ヒュ…

  • 2
    東京都
    ジャパン・フードコーディネーター・スクール本校
    ジャパン・フードコーディネーター・スクール本校

    ジャパンフードコーディネータースクール【JFCS】は、フードビジネスのプロを育てます! 日本初のフードビジネス・コーディネーター養成校として、23年目を迎え、卒業生も…

    このスクールをオススメ!

    投稿者タカヒラさん
    総合満足度
    4.83

    1DAYレッスンに参加しました。初めて知ることばかりでとても面白かったです。 先生も丁寧でした。 実践が大事だと改めて感じました。 これから、もっとフードコーディ…

  • 3
    和歌山県
    ヒューマンアカデミー【和歌山校】資格取得・キャリアアップのヒューマンアカデミー
    ヒューマンアカデミー【和歌山校】資格取得・キャリアアップのヒューマンアカデミー

    ヒューマンアカデミーは幅広い講座を展開しております。初めての方からプロレベルの方まで専門分野という目的は様々です。その先にある「なりたい自分」へたどりつくために、ヒュ…

  • 4
    福岡県
    ヒューマンアカデミー福岡校
    ヒューマンアカデミー福岡校

    ヒューマンアカデミーは幅広い講座を展開しております。初めての方からプロレベルの方まで専門分野という目的は様々です。その先にある「なりたい自分」へたどりつくために、ヒュ…

  • 5
    東京都
    創芸グループ(日本創芸学院)
    創芸グループ(日本創芸学院)

    日本創芸学院は、1966年に設立された指導教育機関として、伝統と実績のある通信教育団体です。 受講者数35万人以上。(社)全国産業人能力開発団体連合会、(社)日本通信…

  • 6
    東京都
    ヒューマンアカデミー通信講座*『たのまな』
    ヒューマンアカデミー通信講座*『たのまな』

    資格取得・キャリアアップ ヒューマンアカデミーの通信講座は、全国各地に拠点を構える通学スクールのノウハウを活かした内容。受講生がつまづきやすい個所をより丁寧に解説でき…

  • 7
    東京都
    Tu as raison 〈チュ・ア・レゾン〉広尾校
    Tu as raison 〈チュ・ア・レゾン〉広尾校

    お仕事帰りやお休みの日にも通学しやすい日比谷線、広尾駅から徒歩1分と好立地です。

    このスクールをオススメ!

    投稿者ミヤさん
    総合満足度
    4.16

    在校中、東京ドームのテーブルウエアフェスティバルに毎回入選しました

  • 8
    東京都
    江上料理学院市ヶ谷駅より徒歩5分
    江上料理学院市ヶ谷駅より徒歩5分

    実力をつけるために、実習を中心とした授業内容です。 日本料理、西洋料理、中華料理の基礎から惣菜料理、お客料理そして各国料理の作り方まで・・・。 さらにおもてなしのテ…

  • 9
    東京都
    リライブフードアカデミー ベーカリー・パティスリー・カフェの独立開業、就職をするなら
    リライブフードアカデミー ベーカリー・パティスリー・カフェの独立開業、就職をするなら

    リライブフードアカデミーは、新宿駅南口から徒歩3分、働きながら週1日から通える社会人向けのフードスクールです。 食の知識を頭だけで理解するのではなく、プロの講師から…

フードコーディネーターのおすすめ体験レッスン

フードコーディネーターの動画

都道府県からフードコーディネーターの講座・レッスンを探す

フードコーディネーター以外の料理・フードビジネス関連で講座・レッスンを探す