専門店に負けないお菓子とパンをつくる教室吉祥寺ケーキセミナー
吉祥寺ケーキセミナー 本校
- 吉祥寺駅
- パン・バケット、お菓子・スイーツ、パティシエ・ケーキ職人、各国料理
- 1日講座
家庭(少量)でお菓子屋さん、パン屋さんに負けないお菓子とパンをつくる教室です。良い材料の見分け方と素材の特性を生かした作り方、調理科学を深く研究してポイントを押さえて指導いたしますので、家庭にある材料で、どなたでも失敗なく作れるようになります。本を見たり習ったけれど上手にできない、手作りのパンが次の日には固くなってしまう」という経験をお持ちの方、是非ご参加下さい。…
このスクールの問い合せ電話番号
0037-641-796-06146
[受付時間] 9:30~19:00
講師からのメッセージ
”広い世界を見るのだ!”
専門学校を卒業後、渡仏。フランスの有名洋菓子店で研修を行い、フランス菓子・食文化を学ぶ。帰国後、東京の洋菓子店に勤務し、製造・販売に携わる。
ヨーロッパや日本の素晴らしさを…