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自宅で始めるパン屋開業(経営)の道。厨房(設備)はどうすれば?

パン作り職人の勤務時間や労働時間、仕事内容ってなにしてるの?

パン屋開業に資格は必要?菓子製造業許可と飲食店営業許可の違い

[水性画材を使った作品]


パン屋さんに向いている人はどんな人?パン職人が厳しいって本当 ?

パン屋さんに向いている人はどんな人?パン職人が厳しいって本当 ?

パンブームが続く昨今。このところ、小規模のパン屋を個人レベルで開業する方が増えています。その反面、お店が長続きしない現状があることも事実です。ここでは、パン職人に向いている方はどんな方なのか、パン職人という仕事は厳しいのか一日の仕事の流れなどを確認してまいります。これからパン店開業を目指している方は是非お読みください。


文化としてのHIPHOPとB-BOYING/BBOYへの道

文化としてのHIPHOPとB-BOYING/BBOYへの道

一般的にHIPHOPと聞いてイメージするのは、ダンスかファッションが多いだろう。しかし本来のHIPHOPの発祥は、1970年代のアメリカニューヨークブロンクス地区で、ヒスパニック系の住民のコミュニティで行われていたブロックパーティから生まれた文化である。


話す声、歌う声の上達方法『vol.1基礎トレーニングとその順序』

話す声、歌う声の上達方法『vol.1基礎トレーニングとその順序』

「ボーカルスクールや話し方教室に通っているけど、一向に上手くならない」という声をよく耳にします。そんな方々のために、上達するための「マスターすべき順番」を述べていきたいと思います。声や音のことを文章にするのは容易ではなく、漠然とした説明となってしまう部分も多々あるかと思いますが、ご了承の程宜しくお願いいたします。


産後の開いた骨盤を整えたい!おなかを引き締めたい!そんなあなたに2つの方法を伝授!

産後の開いた骨盤を整えたい!おなかを引き締めたい!そんなあなたに2つの方法を伝授!

産後・・・いや、妊娠してからまともに運動していない…そんなママは意外と多いです。忙しいしやり方もわからない!!この記事では3分で出来る簡単なエクササイズをご紹介いたします!!


中国人とのコミュニケーションで覚えておきたい!Vol.1『贈り物に関するタブー』

中国人とのコミュニケーションで覚えておきたい!Vol.1『贈り物に関するタブー』

中国と日本はお互い漢字を使い、見た目もなんとなく似ています。しかし、その生活スタイルや習慣には大小様々な違いがあります。その中でも中国人と付き合っていく中で覚えておくと良いマナーやタブー(忌諱)があるので、ご紹介しましょう。


身体のバランスが崩れたときは、リフレクソロジーが手助けに

身体のバランスが崩れたときは、リフレクソロジーが手助けに

足裏には57か所の反射区があります。 その反射区がそれぞれ各臓器に反映しており、その反射療法を使って身体の状態を読み取り、施術を行い体の恒常性を高める手助けをしてていくのがリフレクソロジーです。


美肌のためのフェイシャルエステ技術♪ミニレッスン画像解説付き

美肌のためのフェイシャルエステ技術♪ミニレッスン画像解説付き

女性にとても人気のあるフェイシャルトリートメント。初めて行う方向けに簡単に出来る技術をポイントを押さえてご紹介します。お顔をトリートメントすることで、顔色を明るくしたり透明感のある肌に近づくための手助けが出来ます。また、顔が引き締まりスッキリとした印象になることが期待できます。


ギター初心者の皆さん。ギターには長さの違いがあるんですよ!

ギター初心者の皆さん。ギターには長さの違いがあるんですよ!

これからギターを始めてみようかなと思っている人や、そろそろ2台目がほしくなって来たという皆さんに知って頂きたいことがあります。それは、ギターには音程を決めるフレットという金属が決まった間隔で並べられていますが、スタンダードモデルでも3種類の間隔があり、手の小さい人などは、ギター選びの参考にしていただければと思います。


初心者必見!ギターで手首が腱鞘炎にならないための気をつけるべきこと

初心者必見!ギターで手首が腱鞘炎にならないための気をつけるべきこと

ギターを学ぶには弦のはじき方はもちろんのこと、指でコードを抑える方法、一音だけを奏でる方法などさまざまな奏法を知るところから始まります。また、初心者が陥るトラブルとして、手首の痛みが挙げられます。 ここではギターがうまくなるための練習方法や指が動かない時に取り入れてほしい方法などを中心に、ギター奏者が気をつけたい腱鞘炎に関する情報をまとめました。ギターの上達が伸び悩んでいる方や、手首に痛みに不安を感じている方は必見です。


<リラクゼーション業界>一体どんな人たちが習いに来てるの?

<リラクゼーション業界>一体どんな人たちが習いに来てるの?

ここ10年ほどですっかり定着したリラクゼーション業界ですが、そこで働いている施術者の殆どが初心者であったことは間違いありません。それが何かのきっかけで手技技術を学び、現在いろんな場所で沢山のお客様を施術しているわけです。では、一体どんな人がスクールに習いに来ているのかを過去の統計で見ていきましょう。


初めてギターを始める初心者に向けたギターに関する豆知識を大公開

初めてギターを始める初心者に向けたギターに関する豆知識を大公開

ギターって持っているだけでかっこいい!ちょっとバンド組んでみたらイケそうな気がする…。些細なきっかけからギターを始めたいと考える方が思いのほか多いようです。でも、いざギターを手にしたとき「どうやって弾くの?」「エレキギターにコンセントプラグがついていない」「エレキギターだけで音が鳴らない!」などとあわてる前に、ギターに関する豆知識をまとめました。ギター・音楽未経験の初心者の方に是非読んでほしいコラムです。


ウクレレをはじめる前に知っておきたいこと。

ウクレレをはじめる前に知っておきたいこと。

ウクレレはハワイの楽器です。1879年8月23日にポルトガル人を乗せた移民船によってハワイにブラギーニャという小型の民族楽器がハワイに持ち込まれました。その後、ハワイで独自に改良を重ね現在のウクレレの形になっていったと言われています。


Hawa’ii(ハヴァッイイ)の語源知ろう!

Hawa’ii(ハヴァッイイ)の語源知ろう!

ハワイを訪れる方は日本にも沢山いると思います。私達はハワイと言いますがハワイアン達はHawai’i(ハヴァイッイ)と言います。Ha(呼吸)wai(お水)’I(神)呼吸が出来、お水があり、神がいるから生きられると言うところからこの諸島の名前が付けられたそうです。


「人生で大切な事は、ほぼほぼタイで学んだ」 VOL.1

「人生で大切な事は、ほぼほぼタイで学んだ」 VOL.1

はじめまして。吉祥寺でスクールを運営しているfroの田本です。 職業柄、タイには何度も行っているのですが、飽きるということがありません。 ここでは、私なりにタイで学んだ出来事、経験、裏話などをお話ししていきます。 あまり堅苦しく構えずに、ゆるーくまったり読んでいただければ幸いです。


ギター教室と部屋での練習、どっちを選ぶべき?ギター教室は長いブランクがあっても大丈夫?

ギター教室と部屋での練習、どっちを選ぶべき?ギター教室は長いブランクがあっても大丈夫?

過去に一度でもギターに触れた経験があると、ふとした時にギターを弾きたくなるのが不思議ですよね。ギターはブランクがあるとコードを忘れがちですが、一度でも習得した技術は繰り返し練習することで自分のものにできます。 ここでは、「ギターレッスンのメリット・デメリット」や「始めるのに適した年齢」、「女性へのアドバイス」をご紹介します。


整体師、セラピスト、手技療法家の「手のつくり方」

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現在、整体・カイロ、ボディケア、オイルトリートメント、リンパドレナージュなど様々な手技がありますが、どの技術においても共通する、必要な技術があります。これさえ解れば手を痛めにくく、セラピストの仕事にとっつきやすくなります。この記事では誰にでもできるセラピストの基礎を紹介します。