自分で作って売る事のできる「食品サンプル職人」を養成します。

日本食品サンプル普及協会 大阪本校

  • 駅徒歩5分以内
  • ロッカー
  • 就職相談・対策
  • 有名講師
  • テレビ・雑誌で紹介
  • 入学金無料
  • 分割・分納制
住所 大阪府大阪市中央区難波千日前10-11
最寄り駅 南海高野線 難波駅、南海本線 難波駅、近鉄難波線 近鉄日本橋駅、大阪市営地下鉄御堂筋線 なんば駅、大阪市営地下鉄千日前線 日本橋駅、大和路線 JR難波駅、大阪市営地下鉄四つ橋線 なんば駅、大阪市営地下鉄千日前線 なんば駅、近鉄難波線 大阪難波駅、阪神なんば線 大阪難波駅
総合満足度
口コミがありません
生徒年齢層
20歳~50歳
生徒男女比
2:8

日本食品サンプル普及協会(Food Replica Association Japan)の頭文字をとってエフ・アール・エー・ジェイと呼んでいます。当協会は日本特有の文化である食品サンプルへの理解と関心を高め普及すると共に、食品サンプルの将来の展望を開拓することを目的として活動しています。今や日本の文化として海外でも徐々に浸透しており、その制作技術は「モノづくり」大国日本の誇るべき職人技術です。そんな素晴らしい技術が今、危機に瀕しています。一人でも多くの方に学んで頂き、後世に伝えたいと考えています。

Class
Information 教室情報

食品サンプル作りをただ教えるだけのスクールではありません自分で作って売る事のできる「食品サンプル職人」を養成します。

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未経験から食品サンプル職人になれるスクール
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<制作物>ビール・フロート・カクテル・マカロン・アイスクリーム・ケーキ・チョコレート・プリンアラモードなど
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<制作物>刺身・寿司・パン・飲茶・チャーハン・お弁当・ハンバーグプレートなど
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<制作物>パスタの浮かせ盛り・天ぷら・親子丼・カレー・八宝菜・巻き寿司​・麺類・卒業制作など

当スクールでは、【職人の背中を見て学ぶ事】や、【技術は盗むもの】ということは効率的ではないと考えています。
なぜなら、それこそ30年前くらいはインターネットも普及しておらず情報が簡単に手に入らない時代がありました。
現在はほとんどの情報は動画サイトや検索エンジンによって簡単に手に入ってしまいますので私たち人もそれに慣れすぎてしまい【教育】をされて初めて理解できるようになってしまっている為です。
今の時代に合った教育方針として私たちはまずは教えることで理解し、学んでいく。
1から10までをまず教育し、11以上は自分で研究していくという考え方をしております。

​​その為、食品サンプル制作技術者の養成の為に4つの授業を開講しています。
中でも、大阪市中央区難波千日前にある道具屋筋商店街の中という立地から、日頃から飲食店関係者様を相手に商売をされている、厨房機器、和食器、洋食器、などを扱われるオーナー様から直せつ学べる講義も多数組み込まれています。
食品サンプル職人に限らず、すべての講義を行うのはプロ!
現場の声、今のトレンドをしっかり学べるように多彩な授業が盛り込まれています。

教室基本情報

日本食品サンプル普及協会 大阪本校

フリーダイヤル 0037-641-796-27820
住所 大阪府大阪市中央区難波千日前10-11
最寄り駅 南海高野線 難波駅、南海本線 難波駅、近鉄難波線 近鉄日本橋駅、大阪市営地下鉄御堂筋線 なんば駅、大阪市営地下鉄千日前線 日本橋駅、大和路線 JR難波駅、大阪市営地下鉄四つ橋線 なんば駅、大阪市営地下鉄千日前線 なんば駅、近鉄難波線 大阪難波駅、阪神なんば線 大阪難波駅
アクセス 【地下鉄御堂筋線「なんば駅」からのルート(徒歩5分)】
A階段を上がり南南改札を出る。出口2方面へ進み、「なんばなんなん」の通路を直進。
E3出口まで直進。地上へ上がります。
出口を右方向へ進みます。スターバックスの手前を左折して南海通り商店街に入る。
居酒屋「たよし」の角を右折し直進すると正面に「道」と書かれた道具屋筋商店街の入り口が見えてまいりますので、アーケードへお進みください。
商店街を入るとすぐ左手に見える、回転するマンガ肉が目印です。

​【四つ橋・千日前・阪神「なんば駅」近鉄・阪神「大阪難波駅」からのルート】
四つ橋線「なんば駅」は北改札を出て右折。なんばウォーク1番街通りを直進します。千日前「なんば駅」、近鉄・阪神線「大阪難波駅」は東改札を出て右方向へ進みます。
出口17からなんばウォーク2番街通りを直進します。左手にフォレストパークが見えるまで直進します。
フォレストパークの向かいにあるB21の階段を上がります。
ビッグカメラを右手にしばらく直進。正面に「道」と書かれた道具屋筋商店街の入り口が見えてまいりますので、アーケードへお進みください。

商店街を入るとすぐ左手に見える、回転するマンガ肉が目印です。

​【南海「難波駅」からのルート(徒歩3分)】
3F北改札を出ます。1階まで降り、右方向へ進みます。
北出入口1の心斎橋・道頓堀方面へ進みます。正面になんばマルイが見えてきますので、右方向へ進みます。
大きな交差点にでますので、なんば南海通商店街方向へ信号を渡り、アーケードを進みます。
正面に「道」と書かれた道具屋筋商店街の入り口が見えてまいりますので、アーケードへお進みください。
商店街を入るとすぐ左手に見える、回転するマンガ肉が目印です。

​【近鉄「日本橋駅」堺筋線「日本橋駅」からのルート】
堺筋線は中南改札を出て直進します。近鉄線は西改札を出て階上へ上がります。居酒屋「初かすみ酒房」を左手になんばウォーク3番街南通りを直進します。
右手にフォレストパークが見えてくるまで直進します。左側のB21階段をを上がります。
ビッグカメラを右手に直進。 正面に「道」と書かれた道具屋筋商店街の入り口が見えてまいりますので、アーケードへお進みください。
商店街を入るとすぐ左手に見える、回転するマンガ肉が目印です。
営業時間 月 火 水 木 金 土 日 10:00~18:00
店舗は年中無休ですが、事務所は平日のみの受付です。
定休日 年中無休

このスクールの問い合せ電話番号

0037-641-796-27820