フランス菓子・料理教室 Eiko Morita （フランス菓子・料理教室　横浜　元町）

◎フランス菓子教室/通年クラス◎
パートゥ・ルべ、タルト、パイ、ムース・ババロア、焼き菓子、トゥレトゥールの5分野を1年間で実習します。
年数が上がるごとにお菓子のバリエーションが広がっていきます。初めての方でも失敗しにくいお菓子作りを、一人一台で実習します。器具の選び方と使い方、素材の扱い方、混ぜ方・焼き方などを、厳選した材料で、基礎から詳しく学んでいただきます。月1回レッスン。1クラス4名までの少人数制。
１～2種類のお菓子を一人一台で実習し、お持ち帰りいただけます。厳選した素材を使った美味しいお菓子がとても好評です。
レッスン後に試食＆まかない付のティータイムをお楽しみいただけます。

＊　受講料は材料費を含みます。
＊　都合によりメニューが変更になる場合があります。
＊　体験レッスンは、11,000円／回（税抜き）で既存クラスにご参加いただけます。

◎フランス料理／通年クラス◎
ご家庭でも本格的なフランス料理を楽しんでいただけます。
前菜・スープ・メイン・デザートの4品を1クラスで実習します。
季節に合わせたメニューで、各種フォンのとり方や素材の扱い方、盛り付けまで詳しく学んでいただけます。
昔から現在まで長年愛され続けているベーシックなお料理が中心です。
レッスン後には、お料理に合わせたテーブルコーディネートで、フルコースの試食タイムをお楽しみいただけます。
月1回レッスン。1クラス5名までの少人数制。

＊　受講料には材料費が含まれます。
＊　都合によりメニューが変更になる場合があります。
＊　体験レッスンは、12,000円／回（税抜き）で既存クラスにご参加いただけます。

元町ショッピングストリートにあるフランス菓子・料理教室です。店頭販売と喫茶もやっておりますのでいつも人で賑わっております。基礎から学びたい方から、将来お店や教室を開きたい方までコースをご用意しております。アットホームな雰囲気の中で、あなた仕込みの1品を作って下さい。
ご家族やご友人など、あなたの大切な人に“エイコ　モリタ”の味をぜひどうぞ。