【オーナーシェフを目指す】調理ハイテクニカル経営学科（昼2年）

卒業即、栄養士免許（国家資格）を取得でき、さらに管理栄養士を目指す卒業生を対象に、毎年1月より管理栄養士国家試験準備講座を開講。毎年多くの管理栄養士合格者を輩出しています。
就職については全学生を対象に就職志向調査を行い、目的・技術・健康などを把握し、親身に就職の相談・紹介を行っています。長年の実績や卒業生の活躍により企業からの信頼も厚く、栄養士科・調理師科とも求人件数は1人あたり約10件。「HATTORI食育クラブ」の活動により、さらに結束が強まり、当学園の就職はきわめてスムーズです。

栄養士科：慶應義塾大学医学部、東京慈恵会医科大学付属病院、昭和大学病院、牧田総合病院、平川病院、佐々木病院、木場病院、高松病院、長谷川病院、日清医療食品、シダックスフードサービス、富士産業、葉隠勇進、若葉、ロックフィールド、ソデックス、エームサービス、エム・ティー・フード、グリーンハウス、みゆき保育園、月映保育園、富士見保育園、春光幼稚園、特老ホーム正吉苑、フジフーズ、ニチレイ、伊那食品工業、ミネ医薬品、ミムロ、セイジョー、横浜料理学園、杉並区公務員、他多数。