ベーカリー・パティスリー・カフェの独立開業、就職をするなら
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[受付時間] 8:00～22:00 (金を除く)
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包丁や火の基本的な扱いなどの技術や、塩や砂糖などの素材の知識を修得しながら自分の追い求めるカフェのスタイルを見つけていきま…
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不器用で良し。確実な仕事を当たり前に。 前向きでタフであれ！ 打たれ強さは武器になる！
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理論面の理解とコツの把握が上達と成功のカギ。キャリアが凝縮された精度の高い授業で手に入れてください。
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お酒やカクテルのスペシャリストを養成します！
オーナーバーテンダーに転身！BAR系店舗の独立開業を支援！
BARで活躍するバーテンダーに転身できる、専門コース
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開業はゴールではなくスタート。撤退しない店づくり、幸せをつかむ開業活動を「経営者」の先輩として指導します。
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