おだしと食の専門家を育成します。
だしソムリエアカデミー 本社の講師（奥村雅美）
- ネット・DVD学習
- テレビ・雑誌で紹介
- 入学金無料
- 分割・分納制
- クレジットカード
| 住所 | 東京都港区六本木2-2-404 |
|---|---|
| 最寄り駅 |
- 生徒年齢層
- 10歳～80歳
- 生徒男女比
講師プロフィール
食は人を良くするもの。料理の礎となるだしを青森から世界へ。
| 名前 | 奥村雅美(女性) |
|---|---|
| 担当 | 家庭料理、日本料理・和食、フードビジネス資格、料理・フードビジネスその他 |
| 年数 | 10年以上 |
| 過去に受け持った生徒数 | 300人以上 |
- MESSAGE
- 食は人を良くするもの。料理の礎となるだしを青森から世界へ。
経歴
- 青森県在住。
だしソムリエ認定講師。
平成26年に一般社団法人だしソムリエ協会認定講師に就任、その後、だしソムリエとして、「知っているようで、知らないことが多い」だしの知識や魅力を伝える活動、人材育成、商品・店舗プロデュースを行っています。
合同会社ｄａｓｈｉ－ｆａｃｔｏｒｙ雅 代表
ＳＯＢＡｃａｆｅ雅 店主
あおもりだしStyle 会長
保有ライセンス
- 【受賞歴】
・青森県発ベンチャービジネスプランコンテストにて「地域資源活用青森だし開発とだし講座」をテーマに優秀賞受賞(平成26年)
・第1回青森地域クラウド交流会起業家プレゼン優勝(平成30年)
メディア出演・出版物
- ・「わっちtheキッチン」毎月第１火曜出演中(ATV青森テレビ)
・青森県だし活DVD「青森イチ受けたい授業 だし活しよう！！」監修・出演
・「キューティーブロンズのLet’sだし活」監修・出演
