【コーヒーローストコース】銘柄・産地・特性の違う生豆選びから、焙煎方法など、オリジナルローストを習得

Cafe`s LIFE でしかできないことがたくさんあります。
業界のプロ達が　カフェオーナーの育成に全力で取り組むことで実現できた、今までにないスクールが誕生しました！

①授業の中で、『本物のカフェを出店・経営体験』できる夢のプログラム
②未経験者も万全。『直営のカフェで実践トレーニング』ができます
③カフェオーナーオーディション　『開業資金を手にするチャンス』があります！
④『融資を確実にできる税理士のサポート』による事業計画書作成
⑤授業は『10名限定の少人数』個別サポートが徹底してます
⑥個別生涯　開業サポート体制　卒業後もずっと安心
⑦ MY CAFE が見つけられる　セレクトレッスン　

銘柄・産地・特性の違う生豆選びから、焙煎方法、焙煎度により酸味・苦味の バランスを計算し、
独自の“オリジナルロースト”を可能にします。
生豆から焙煎までを通じて、種類・生産地や歴史などから豆とコーヒーの奥深さを学びます。
苦味・酸味・風 味などを自分の思い描く通りに表現したり、研究に研究を繰り返し風味の微妙な調整を施し
作品としてのコー ヒーを楽しむ、自身がその違いを五感で感じ表現し味わえる、独自の世界観を創り上げるコースです。