さつまや本店　板長主催　プロの寿司職人が教える　【すし教室】

老舗鮨屋の板長が、魚介のさばき方の基礎から、握り寿司、軍艦巻、細巻などの
つくり方を丁寧に分かり易く、楽しい雰囲気で指導します。
初め包丁を使う方でも、安心して体験して頂けるアットホームな雰囲気の教室です。

創業昭和30年老舗寿司屋で行われる寿司教室です。魚をさばいたことのない初心者から寿司職人志望の方まで
を対象に、基礎から応用まで寿司職人歴30年、さつまや本店板長が丁寧に指導致します。美味しい酢飯の
作り方、魚介の仕込み、握り寿司、軍艦巻寿司、細巻、太巻、裏巻、飾り巻、創作寿司など、多彩な内容です。