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ジャパン・フードコーディネーター・スクール 本校の講師（樋口武久）

  • 駅徒歩5分以内
  • 就職相談・対策
  • ネット・DVD学習
  • 有名講師
  • 分割・分納制
  • クレジットカード
住所 東京都中央区東京都中央区八丁堀2-8-5第二長岡ビル10F
最寄り駅 JR京葉線 八丁堀駅、東京メトロ銀座線 京橋駅、東京メトロ東西線 茅場町駅、東京メトロ有楽町線 新富町駅、都営浅草線 宝町駅
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総合満足度
4.15
生徒年齢層
20歳～40歳
生徒男女比
3:7

講師プロフィール

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名前 樋口武久(男性)
担当 フードコーディネーター、フードビジネス資格、料理・フードビジネスその他
MESSAGE
商品開発実践〈食物販マーケティング〉を担当。エキュート大宮」「エキュート品川」などの開発に外部スタッフとして参加するなど、さまざまな大手デベロッパーによる都市型商業施設開発のプロジェクト計画や、デパ地下改装、惣菜・菓子メーカーを中心としたブランド支援・現場支援活動を数多く手がけている。

経歴

  • 東急百貨店食料品売り場に25年間在籍し、吉祥寺店で売上実績を伸ばした。その成果・実績が評価され、渋谷東横店「東急フードショー」を手がけ、成功をおさめる。現場総括マネージャーを経て、「東横のれん街」改装プロジェクト、プロジェクトリーダーに任命され、成果を上げる。2003年、独立。有限会社テイク・アソシエを設立。「エキュート大宮」「エキュート品川」などの開発に外部スタッフとして参加するなど、さまざまな大手デベロッパーによる都市型商業施設開発のプロジェクト計画や、デパ地下改装、惣菜・菓子メーカーを中心としたブランド支援・現場支援活動を数多く手がけている。