薬膳に関する記事

毎日の食事で健康づくり。すぐに挑戦できる薬膳のオンラインレッスン3選

テレワークが推進され、夜間の外食を控えるようになったことで、自宅で食事をつくる回数が増えている方も多いのではないでしょうか。自分で料理することが増えている今こそ、せっかくなら、健康によい食事の工夫を始めてみませんか？　そこでおすすめしたいのが「薬膳」。薬膳とは、食事に用いる食材の性質を把握して、季節や体質にあわせて選び、食事で体を整える考え方です。病気のときだけでなく、ふだんから薬膳を意識して食事をとるのが、健康の土台づくりになります。ここでは、おうちでだれでもすぐに薬膳を学べるオンラインレッスンを3つご紹介します。