1. 本校バー開業コース(東京インターナショナルバーテンダースクール)のレッスン講座

開業するノウハウを学べ、希望者には、全ての取引業者の紹介します。

バー開業コース

東京インターナショナルバーテンダースクール本校

開催日 月、火、水、木、日
やりたいこと 独立開業を目指す、ギャップ女子
  • 出張レッスン
  • 夜間
  • 予約制
  • 手ぶらOK
  • 友達との参加歓迎
  • 少人数制

Lesson
Information 講座情報

【バー開業コース】

  2時間 4日間(計8時間)
  毎月 第3週目 月・火・水・木曜の17時~19時
  もしくは日曜の17時~19時(4週連続)
  50,000円(税別)
    入学金、テキスト代、使用材料費込
    支払方法:振込またはクレジットカードにて

アイデアから実行まで

立案
ビジネスモデル(参考店舗)の選出
企画書作成
コンセプトシート作成
1.店舗基本コンセプト
2.立地
3.ターゲット
4.モチベーション
5.サービス
6.メニュー
7.消費形態
8.店内環境

収支計画
1.投下資金計画
2.資金調達及び返済計画
3.減価償却・開業費償却計画
4.客単価及び・消費形態の検討
5.総合原価率検討表
6.要員及び人件費計画
7.客数・売上高検討計画
8.経費計画
9.利益計画

オープンするまでのすべてを網羅

メニューコンセプト作成
ドリンク
1.カテゴリーはどのように分けるか、いくつに分けるか
2.ドリンクの柱となるカテゴリーは
3.ドリンクのこだわりの中心をどこにするか
4.提供方法の考え方、こだわり
5.グラス・備品へのこだわり
フード
1.カテゴリーはどのように分けるか、いくつに分けるか
2.柱となるカテゴリーは何か
3.カテゴリーごとのこだわりをどのように考えるか
4.自社の強み、弱みは何か
5.食材の流用、厨房機材、在庫スペース、スタッフのスキルはどうか
6.ターゲットを満足させ、消費形態を実現させる為の什器デザインとサイズ

資金調達
融資について(銀行、信用金庫、保証協会)
日本政策金融公庫(商工会議所、飲食業生活衛生協同組合)
補助金・助成金(創業補助金)

物件について
立地選び
物件の種類(リース・居抜き・スケルトン・造作付)
家賃相場

講座名 バー開業コース
対象 初心者レベル
開業を考える、バーテンダーや経営者向け
開講時間帯 日中(9:00~18:00)、夜間(18:00以降)
2時間 4日間(計8時間)
  毎月 第3週目 月・火・水・木曜の17時~19時
  もしくは日曜の17時~19時(4週連続)
開講曜日 月、火、水、木、日
受講期間 ~1ヶ月未満
受講時間(1回) 120分
費用 【入学金】0円 【受講料】54,000円 【その他】0円
入学金、テキスト代、使用材料費込
お支払い方法 カード可
銀行振込またはクレジットカードにて

Lesson Point レッスンポイント

[写真]
26年以上の経験を余すところなく、お伝えします。

レッスンの予約をする

ご希望の開催日を選択

日付を選択してください

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat

開催時間を選択くださいschedule_use_flg=0

予約日時を選択してください

カレンダーより
開催日を選択ください

お電話での受付を承っております

0800-813-2933

[受付時間] 12:00~22:00

教室情報

スクール名 東京インターナショナルバーテンダースクール
住所 東京都新宿区3-32-10T&Tビル7F
最寄駅 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅、東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅、JR山手線 新宿駅、都営新宿線 新宿三丁目駅
アクセス 都営新宿線 新宿三丁目駅(A1・E9) 徒歩1分
東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅(A1・E9) 徒歩1分
東京メトロ丸の内線 新宿三丁目駅(A1・E9) 徒歩1分
JR新宿駅東南口・中央東口 徒歩3分
定休日 なし
補足説明 年末年始のみ休業

このスクールの問い合せ電話番号

0800-813-2933

[受付時間] 12:00~22:00