1. 本校バーテンダーコース(完全プライベートレッスンも有り)(東京インターナショナルバーテンダースクール)のレッスン講座

現状の仕事のステップアップやバーテンダーとして働きたい方。

バーテンダーコース(完全プライベートレッスンも有り)

東京インターナショナルバーテンダースクール本校

開催日 月、火、水、木、金
やりたいこと ギャップ女子
  • 予約制
  • 手ぶらOK
  • 友達との参加歓迎
  • 少人数制

Lesson
Information 講座情報

3時間 10日間(計30時間)
  ご希望のスケジュールにて随時開校
  毎週 月・火・水・木・金曜の12時00分~15時00分
  グループレッスン 250,000円(税別)
  完全プライベートレッスン 350,000円(税別)
    入学金、テキスト代、使用材料費込
    日本カクテルスペシャリスト協会発行
    「マスターカクテルスペシャリスト」認定証授与
    支払方法:振込またはクレジットカードにて

 *2名以上のお申込みにてグループ割引有り(1名に付き10,000円OFF)
*グループレッスンは、3名までの少人数制

バーで働くうえで必要な知識・技術を学べ就職先の紹介もしております

■カクテルの基本技術
①・カクテル「カクテルの定義」「カクテルの語源」「カクテルの歴史」
「カクテルの流行と変遷」
②・カクテル調製の5技法Ⅰ「ボトルとメジャーカップの取り扱い」
「カクテルのアルコール度数の概算法」
「カクテルのスタイル」「カクテル調製の手順」
③・カクテル調製の5技法Ⅱ「ビルド」「ステア」「シェーク」
「ブレンド」「エスプーマ」
「カクテルの提供温度」「その他のカクテルの調製用語」
④・デコレーションの知識と飾り方「デコレーションの取り扱い」
「デコレーションの実際」

全カリキュラム終了時、
日本カクテルスペシャリスト協会発行
「マスターカクテルスペシャリスト」認定書授与

内容により営業時間外のバー店舗で実習も有り(恵比寿・新宿三丁目)

■酒場学
①・酒場の文化史
 ・バーとバーテンダー
 ・調理技術者としてのバーテンダー
②・接客技術者としてのバーテンダー
 ・バーテンダーの基本業務の実際

■バーの商品学
①・酒類総論「酒の歴史」「酒の分類」
 ・ビール「ビールの歴史」「ビールの原料」
「ビールの製法」「ビールのタイプ」
②・ワインⅠ「ワインの歴史」「ワインとは」「ワインの種類」
③・ワインⅡ「各国のワイン」「バーでのワインの管理とサービス」
④・その他の醸造酒「清酒」「黄酒」「その他」
⑤・ウイスキーⅠ「ウイスキーの歴史」「日本のウイスキー」
⑥・ウイスキーⅡ「スコッチ・ウイスキー」
⑦・ウイスキーⅢ「アイリッシュ・ウイスキー」「アメリカン・ウイスキー」
「カナディアン・ウイスキー」
⑧・ブランデーⅠ「ブランデーとは」「ブランデーの製造工程」「コニャック」

講座名 バーテンダーコース(完全プライベートレッスンも有り)
対象 初心者レベル
もちろん、バーテンダーに興味があれば問題ありません。
開講時間帯 日中(9:00~18:00)
毎週 月・火・水・木・金曜の12時00分~15時00分
開講曜日 月、火、水、木、金
受講期間 ~1ヶ月未満
受講時間(1回) 180分
費用 【入学金】0円 【受講料】270,000円 【その他】0円
入学金、テキスト代、使用材料費込

完全プライベートレッスン 378,000円(税込)
    
    日本カクテルスペシャリスト協会発行
    「マスターカクテルスペシャリスト」認定証授与
    
*2名以上のお申込みにてグループ割引有り(1名に付き10,000円OFF)
*グループレッスンは、3名までの少人数制
お支払い方法 カード可
銀行振込またはクレジットカードにて

担当してくれる素敵な先生方!

森 健

森 健

担当:ワイン・カクテル・ソムリエ他

得意分野の知識を伸ばし、得意な技術を使ったカクテルなど誰にも負けない商品を生み出す力を身に付けさせます。

Lesson Point レッスンポイント

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基本動作を身に付ける
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バースプーンの正しい持ち方、日々の練習方法
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見て盗む、技術の習得
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プロとしての立ち振る舞い、仕草の習得

教室情報

スクール名 東京インターナショナルバーテンダースクール
住所 東京都新宿区3-32-10T&Tビル7F
最寄駅 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅、東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅、JR山手線 新宿駅、都営新宿線 新宿三丁目駅
アクセス 都営新宿線 新宿三丁目駅(A1・E9) 徒歩1分
東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅(A1・E9) 徒歩1分
東京メトロ丸の内線 新宿三丁目駅(A1・E9) 徒歩1分
JR新宿駅東南口・中央東口 徒歩3分
定休日 なし
補足説明 年末年始のみ休業

このスクールの問い合せ電話番号

0800-813-2933

[受付時間] 12:00~22:00