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女性に人気のヘルシーなカフェメニューのスキルを習得!

【和食カフェレッスン】野菜、穀物、魚などヘルシーな食材を使い、出汁をとるところから技術を学ぶ

Cafe‘s LIFE大阪梅田本校

開催日
やりたいこと 独立開業を目指す、仕事に活かす
  • 早朝・夜間
  • 土日開講
  • 予約制
  • 少人数制

Lesson
Information 講座情報

Cafe`s LIFEは、『自分サイズのカフェをつくる。カフェ実践No1スクール』です。11月より大阪梅田にオープンします♪
カフェには、人をつなげ、コミュニケーションや出会い、街を楽しくする効果があります。
そんな素敵な光景をが あなたの目に浮かぶのであれば、あなたのカフェは、街に、人に、長く愛されつつけていきます。
Cafe's LIFEとともに、カフェで街に幸せをつくりましょう。

今までにないオリジナルプログラムで『憧れのカフェオーナーへの転身も最短6ヶ月で実現』できます。
業界初の授業が満載!ぜひ、一度、自分の夢のカフェがみつかる 〜MY CAFE を見つけるガイダンス〜 へご参加してください!

あなたのオリジナリティをかなえるコースもご用意!!

Cafe`s LIFE でしかできないことがたくさんあります。
業界のプロ達が カフェオーナーの育成に全力で取り組むことで実現できた、今までにないスクールが誕生しました!

①授業の中で、『本物のカフェを出店・経営体験』できる夢のプログラム
②未経験者も万全。『直営のカフェで実践トレーニング』ができます
③カフェオーナーオーディション 『開業資金を手にするチャンス』があります!
④『融資を確実にできる税理士のサポート』による事業計画書作成
⑤授業は『10名限定の少人数』個別サポートが徹底してます
⑥個別生涯 開業サポート体制 卒業後もずっと安心
⑦ MY CAFE が見つけられる セレクトレッスン 

カフェ+αのエッセンスを取り入れるオリジナルレッスン♪

女性を中心に男性にもニーズが及ぶ和食のカフェ。野菜・穀物・魚などヘルシーな食材を使い、
出汁をとる、煮る、蒸す、焼くなど幅広い方法で調理。メニューの構成と技術を学びます。
ここで学ぶのは、アイテムというよりも、和素材、和の調理法によるレシピの組み立て方とその想像力を身につけること。
食材選びから、どんな調理法で、どんなメニューが出来るか、
1アイテムを学ぶ事で5~10のバリエーションが考案出来る事を目標とします。

講座名 【和食カフェレッスン】野菜、穀物、魚などヘルシーな食材を使い、出汁をとるところから技術を学ぶ
対象 初心者レベル
開講時間帯 日中(9:00~18:00)
開催日時、期間に関してはお問合せください。
開講曜日
受講期間 ~1ヶ月未満
受講時間(1回) 90分
費用 【入学金】0円 【受講料】80,000円 【その他】0円
開催日時、期間に関してはお問合せください。
お支払い方法 カード可
学費お支払いは、クレジットカード決済もできます!VISA,MASTER,JCB,,せっかく学費を払うのでしたら、ポイントが貯まった方がお得ですよね!

Lesson Point レッスンポイント

[写真]
授業設備は、プロの現場そのものです!実践の環境で学べますので、カフェを開業するときも安心。
ドリンク、調理、インテリア、経営、そして実際のカフェ運営まで。
リアルな環境にこだわってます!
開業時にサポートしていただけるメーカー様も多数あります。
厨房機器、エスプレッソマシン、焙煎機、グラインダー、授業で使い慣れていただくと、将来のMY CAFE につながります!
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和食ニーズの変化に伴い、地域食材や健康効果をうたったメニューが多くカフェでも取り入れられてきました。耳にはするけど、詳しくは分からない地域食材の特徴と、その良さを活かした調理法を学びます。特に和食は煮る、蒸す、焼く、炊く、など、世界にも誇れるほど幅が広く繊細な調理技術を要すると言われています。また、知識面でも地域に根差す日本の文化では大切な「地産地消」の考え方なども学んでいくレッスンです。

Cafe‘s LIFE 大阪梅田本校 の教室基本情報

住所 大阪府大阪市北区豊崎2-4-10クリスタル豊崎ビル2F
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線 中津駅、大阪市営地下鉄谷町線 中崎町駅、阪急神戸本線 大阪梅田駅、阪急京都本線 大阪梅田駅、阪急宝塚本線 大阪梅田駅
アクセス 阪急梅田駅から徒歩7分。梅田駅、大阪駅から徒歩圏内♪
大阪、神戸、京都からも通学しやすい立地です。
駐車場も校舎付近に大型パークタワーがございますので、車での通学も可能です!

『阪急梅田駅からのアクセス方法』
①茶屋町口改札を出ていただき、阪急3番街へ(古書の街)。
②NU茶屋町を抜けていただき、左折。
③マクドナルドを通過していただきますと、LOFTが見えてきます。
④左折し、MBS毎日放送が見えてきます。
⑤そのまま直進し、新御堂筋を渡っていただき、左折し、直進していただき、横断歩道を渡っていただきます
⑥カフェズライフ校舎へ到着いたします!

詳細のアクセスムービーはこちら♪
https://www.youtube.com/watch?v=Dyt92agQYFw

御堂筋中津駅からは、5分で到着できますので、御堂筋線を使われる方には便利です。
谷町線中崎町駅からも、徒歩圏内ですので、オシャレカフェもすぐ近く♪
営業時間 月 火 水 木 金 土 日 9:30~20:30
授業開始は、9時30分からになります!
お昼休み休憩は、茶屋町や中崎町のカフェでランチ♪
         
お越しになる場合は、事前にお問合せをお願いいたします。
定休日 定休曜日はございません!
校舎休館日は、社会人のスクールですので、夏季休暇、年末年始、GW休暇です。

このスクールの問い合せ電話番号

0037-641-796-15925

[受付時間] 10:00~19:00