銀座から発信する日本酒のあるライフスタイル

白鶴 銀座スタイル本校

  • 駅徒歩5分以内
住所 東京都中央区銀座5丁目12番5号 白鶴ビルディング7階
最寄り駅 都営浅草線 東銀座駅、東京メトロ日比谷線 東銀座駅、東京メトロ銀座線 銀座駅、東京メトロ日比谷線 銀座駅、JR山手線 有楽町駅
総合満足度
クチコミがありません
生徒年齢層
20歳~80歳
生徒男女比
4:6

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。
「白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。
試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。
なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。

スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

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銀座から発信する日本酒のあるライフスタイル

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HAKUTSURU GINZA STYLEでは様々なセミナーを開催しています! 
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モンドセレクションや新酒鑑評会などで金賞を受賞したお酒を楽しめるセミナー。
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実際に酒造りを見学できる2回セットのセミナー。ろ過作業の体験もできます。
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ビルの屋上では独自開発米の「白鶴錦」の栽培を行っています。
セミナー参加の方でご希望の方は見学も可能です。

白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)は2015年夏、白鶴ビルディング7階にリニューアルオープンしました。
2007年には、当ビルディング屋上の白鶴 銀座天空農園にて、白鶴が独自開発した酒米「白鶴錦」の栽培を開始。秋には収穫があり、各種マスコミ関係に話題として取り上げていただいています。最近では食育の一環として小学生を招き田植え稲刈りの体験学習を毎年実施するまでになりました。
また、2008年3月には白鶴 銀座スタイルに日本酒の試験醸造の設備を設置し、「銀座」での日本酒造りが可能となりました。セミナー参加者の皆様には、少しながらでございますが、銀座仕込みの日本酒を試飲していただけます。

その他、日本酒に関する様々なテーマでセミナーを開催しておりますので、詳しくは白鶴 銀座スタイルホームページ(http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/)をご確認ください。

スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

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日本酒会社ならではの美肌効果を学べるセミナー。酒粕パックを実際に体験できます。
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日本酒に合うお料理を学べるセミナー。
レシピはもちろん、盛り付けのコツなども学べます。
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ワイングラスで大吟醸を楽しめるセミナー。
日本酒の新しい楽しみ方を提案します。
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季節に合った日本酒の楽しみ方を提案するセミナー。夏はみぞれ酒、冬は燗酒を楽しめます。
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医学的な知見から日本酒の魅力を学べるセミナー。お酒に合う旬食材のお料理ビュッフェも楽しめます。
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試験醸造の様子を実際に見学いただけます。

銀座スタイルでは試験醸造の免許を取得した設備を併設しています。そこではビル屋上の銀座天空農園で収穫した独自開発の酒米「白鶴錦」を一部使用した酒造りを見学できます。2回セットのセミナーで、2回目にはろ過作業を体験でき、お酒の試飲も可能です。
定期的に開催しており、近年大人気のセミナーです。

日本酒造りを詳しく知りたい学びたいという方必見です。

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冬は燗酒、夏はみぞれ酒のように季節に合わせた飲み方をご紹介しています。

日本酒は冷やしても温めても美味しいお酒。暑い夏にはシャーベット状のみぞれ酒ですっきりと、寒い冬には温かいお酒で身体を温めませんか。
一年を通して日本酒を美味しくお楽しみいただけるよう、季節に合わせた飲み方を紹介するセミナーを開催しています。

日本酒の新しい飲み方を知りたい方、美味しい飲み方を学んでみたいという方は是非ご参加ください。

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器を変えると、同じお酒でも香りや味わいが大きく変わることを体験していただけます。

普段はあまり意識せずに飲んでいる、酒器の違いを学べるセミナーも定期的に開催しています。
同じお酒でも器を変えると、香りの立ち方や味の感じ方が大きく異なります。大吟醸酒や吟醸酒のような華やかな香りが特長である日本酒はワイングラスのような形状で飲んでみるとより一層美味しく楽しめます。

名門グラスメーカー「リーデル社」から講師を招き、グラスの形状によって味や香りが変わるさまを実際に体験できる日本酒ファン必見の大人気セミナーです。

Lectures
of this locations この教室の講座

講座

「リーデルグラス」で広がる 日本酒の世界を体験できるセミナー

4/27(木)、5/18(木)、5/25(木) リーデルグラスで楽しむ日本酒<3回開催>

時間
夜間(18:00以降)、※開催日時:2017年4月27日(木)、5月18日(木)、5月25日(木) 各日とも 18:45~20:15 ※18:15受付開始(受付開始時間前のご入場はできませんのでご了承ください。) 【セミナー開始時間が変更になりました。】
曜日
料金
【入学金】0円【受講料】5,000円【その他】0円

白鶴 銀座スタイル 本校

住所 東京都中央区銀座5丁目12番5号 白鶴ビルディング7階
最寄り駅 都営浅草線 東銀座駅、東京メトロ日比谷線 東銀座駅、東京メトロ銀座線 銀座駅、東京メトロ日比谷線 銀座駅、JR山手線 有楽町駅
フリーダイヤル 0800-813-3110
定休日 土 日
補足説明 (営業時間) 月 火 水 木 金 9:00~17:00
※土日祝日を除く。
各セミナー毎に、開催日時が異なります。ご注意下さい。

日本酒をはじめ、ワインを楽しむセミナーや季節料理を作るセミナー等多彩なセミナーをご用意しております。ご友人同士、ご家族での参加大歓迎!スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。
補足説明 (定休日) 祝日休、夏期休暇、年末年始休み有り。
詳細は「白鶴 銀座スタイル」公式ホームページにてご確認ください。
http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/
アクセス方法 アクセス
・地下鉄 日比谷線・都営浅草線東銀座駅より徒歩1分(A1出口)
・地下鉄 銀座線銀座駅より徒歩5分
・地下鉄 丸の内線銀座駅より徒歩10分
・JR 有楽町駅より徒歩15分

このスクールの問い合せ電話番号

0800-813-3110

[受付時間] 9:00~17:00 (土日を除く)