1. カフェスクール(学校)東京中央区【CafeやBARフードが学べる】24時間82,080円(JFBBアカデミー)のレッスン講座

オードブルからメインの料理、デザートまでシェフが親切に教えます

【CafeやBARフードが学べる】24時間82,080円

JFBBアカデミーカフェスクール(学校)東京中央区

開催日 月、火、水、木、金
やりたいこと 女子力アップ、独立開業を目指す、仕事に活かす、インテリージョ
  • 予約制

Lesson
Information 講座情報

カフェやバーも近年は料理がとても重要になっています。
お客様のニーズも多様化しているのでこのコースでは魚のカルパッチョやソテーに使う魚の捌き方や肉料理、自家製生地のパスタやピザ、そしてデザートまで学べるカリキュラムです。

1日目 野菜カットの基本 トマトソース制作  自家製ハンバーグ
2日目 パンの基本 ピザ生地 キッシュ生地 タルト生地制作
3日目 肉料理基本  肉料理制作 キッシュ作成
4日目 魚料理基本 魚のおろし方、魚、貝を使った料理制作
5日目 ケーキの基本 基本のソース デザート制作
6日目 手打ちパスタの基本 パスタ副材料の使い方 パスタ制作

喫茶店・カフェを開業するための支援があります

喫茶店・カフェを開業するには内装工事、メニュー作成、メニュー開発、印刷・広告関係など様々な事があります。当スクールでは独立開業サポートというシステムで卒業生の開業を支援しています。

少人数制なので納得いくまで教えてもらえます!

授業は1人から4人程度の生徒数です。基本のカリキュラムはありますが習いたい事を相談していただければ講師が柔軟に対応します。

講座名 【CafeやBARフードが学べる】24時間82,080円
対象 未経験・入門者レベル
開講時間帯 日中(9:00~18:00)
時間は11時45分から15時45分くらいまで。
開講曜日 月、火、水、木、金
受講時間(1回) 240分
費用 【入学金】0円 【受講料】82,080円 【その他】0円
◆月1回開講しています。
(総受講時間) 全24時間です。
詳しくは公式ホームページや開催時間帯でご確認をお願いします。
お支払い方法 月謝制

Lesson Point レッスンポイント

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カルパッチョやムニエルなどに使う魚を捌くところから丁寧に指導します。少人数制(1人〜4人)なのでマンツーマンで講師が指導出来ます!
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パスタやピザも生地から作ります。現役のシェフから基本のメニューから最近のトレンドのメニューまで教わる事が出来ます。
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季節の食材を使って調理法やレシピを指導いたします。少人数制なので生徒さんの要望を授業内容に反映する場合もあります。
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初心者の方も、経験者の方も、気になったら、お気軽にご相談ください。

教室情報

スクール名 JFBBアカデミー
住所 東京都中央区日本橋3-1-16共同ビル6階
最寄駅 JR山手線 東京駅、JR横須賀線 東京駅、東京メトロ東西線 日本橋駅、東京メトロ丸ノ内線 東京駅、東京メトロ銀座線 日本橋駅
アクセス 東京駅(八重洲北口)・日本橋駅から徒歩3分
定休日
補足説明 (営業時間) 月 火 水 木 金 土 10:00~18:00
授業時間などはスクールまでお問い合わせください。

★社会人のための週末・夜間コースも人気です!
お気軽にお問い合わせください♪

★体験入学制度も開始!
入学する前に1度体験してみたいという方、ぜひご参加ください!
補足説明 (定休日) 詳細はHPをご覧頂くか、直接お問い合わせください。
http://www.jfb-businessacademy.com/?p=26

このスクールの問い合せ電話番号

0800-600-7743

[受付時間] 08:00~22:00