1. (フランス菓子・料理教室 横浜 元町)

「モトマチ塩プリン」でお馴染みの菓子・料理教室

フランス菓子・料理教室 Eiko Morita(フランス菓子・料理教室 横浜 元町)

  • 駅徒歩5分以内
住所 神奈川県横浜市中区1-21-2田中ビル2F
最寄り駅 みなとみらい線 元町・中華街駅、JR根岸線 石川町駅
総合満足度
クチコミがありません
生徒年齢層
20歳~80歳
生徒男女比
1:9

25年以上にわたり、“家庭でもできる本物のフランス菓子と料理”と“心も体も喜ぶ食作り”をモットーに活動を続け、多くの生徒さん、お客様に支持されてまいりました元町ショッピングストリートにあるフランス菓子・料理教室です。店頭販売と喫茶もやっておりますのでいつも人で賑わっております。基礎から学びたい方から、将来お店や教室を開きたい方までコースをご用意しております。アットホームな雰囲気の中で、あなた仕込みの1品を作って下さい。

Class
Information 教室情報

「モトマチ塩プリン」でお馴染みの菓子・料理教室♪

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初級/中級/上級クラスに分かれており、年数を重ねるごとに技術のバリエーションが広がります。

◎フランス菓子教室/通年クラス◎
パートゥ・ルべ、タルト、パイ、ムース・ババロア、焼き菓子、トゥレトゥールの5分野を1年間で実習します。
年数が上がるごとにお菓子のバリエーションが広がっていきます。初めての方でも失敗しにくいお菓子作りを、一人一台で実習します。器具の選び方と使い方、素材の扱い方、混ぜ方・焼き方などを、厳選した材料で、基礎から詳しく学んでいただきます。月1回レッスン。1クラス4名までの少人数制。
1~2種類のお菓子を一人一台で実習し、お持ち帰りいただけます。厳選した素材を使った美味しいお菓子がとても好評です。
レッスン後に試食&まかない付のティータイムをお楽しみいただけます。

* 受講料は材料費を含みます。
* 都合によりメニューが変更になる場合があります。
* 体験レッスンは、11,000円/回(税抜き)で既存クラスにご参加いただけます。

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上級クラスでは店頭でも大人気のザッハトルテもお作り頂けます♪♪
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基礎クラス/応用クラス/パーティークラスに分かれており、受講される方のレベルに合わせた講義内容になっております。

◎フランス料理/通年クラス◎
ご家庭でも本格的なフランス料理を楽しんでいただけます。
前菜・スープ・メイン・デザートの4品を1クラスで実習します。
季節に合わせたメニューで、各種フォンのとり方や素材の扱い方、盛り付けまで詳しく学んでいただけます。
昔から現在まで長年愛され続けているベーシックなお料理が中心です。
レッスン後には、お料理に合わせたテーブルコーディネートで、フルコースの試食タイムをお楽しみいただけます。
月1回レッスン。1クラス5名までの少人数制。

* 受講料には材料費が含まれます。
* 都合によりメニューが変更になる場合があります。
* 体験レッスンは、12,000円/回(税抜き)で既存クラスにご参加いただけます。

多数のプロを生んだ珠玉のレッスンをご用意!美味しい試食会もございます♪

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毎回の授業ごとに、1クラス1~2種類のお菓子を実習しております。
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お作り頂いた作品(1人1台制作)はお持ち帰り戴けますのでご家族や大切な方へのギフトにも。
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厳選された素材を使用したレッスンでは、1クラス4名までの少人数制で、きめの細かいレッスンが好評です。
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授業後の、楽しい試食&まかない付きのティータイムもございます。
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おもてなしにぴったりのワンランク上のお料理をご家庭でお作り頂くコツを伝授致します。
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講師略歴:主婦として子育ての傍ら、フランス菓子本科、研究科、フランス料理、トゥレトゥールを学び師範Aを取得。

元町ショッピングストリートにあるフランス菓子・料理教室です。店頭販売と喫茶もやっておりますのでいつも人で賑わっております。基礎から学びたい方から、将来お店や教室を開きたい方までコースをご用意しております。アットホームな雰囲気の中で、あなた仕込みの1品を作って下さい。
ご家族やご友人など、あなたの大切な人に“エイコ モリタ”の味をぜひどうぞ。

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ダックワーズ(和訳):あなたのほほえみ。
それはお菓子や料理に対する私の情熱への報酬です。

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講座

体験レッスン

フランス菓子・料理教室 Eiko Morita (フランス菓子・料理教室 横浜 元町)

住所 神奈川県横浜市中区1-21-2田中ビル2F
最寄り駅 みなとみらい線 元町・中華街駅、JR根岸線 石川町駅
フリーダイヤル 0800-600-7680
定休日
補足説明 (営業時間) 火 水 木 金 土 日 10:00~18:00
開催スケジュール等、詳しくはHPに詳しく記載しております。
HP:http://eikomorita.la.coocan.jp/wordpress/

お電話・ファックス・ メールでのお問い合わせも受け付けております。
お気軽にご連絡ください♪
補足説明 (定休日) フランス菓子教室/火曜~日曜日
フランス料理教室/火曜~土曜日

両クラスともに、昼クラス/夜クラスございます。
※土日のみ昼クラスはお休みとさせて頂きます。
アクセス方法 みなとみらい線「元町・中華街駅」より徒歩3分、根岸線石川町駅より徒歩7分

道順がわかりにくい場合はお問い合わせください。

このスクールの問い合せ電話番号

0800-600-7680

[受付時間] 08:00~22:00