1. かまたや 和飲(ワイン) 学園

初心者の方向けのワインスクールです!

かまたや 和飲(ワイン) 学園

当店にのワインスクールにご参加頂いている生徒さん達に「ワインは難しいと思いますか?」というアンケートをしたところ、74%の方が、「ワインは難しい」 と感じているという結果が出ました。また、ワインを買ったけど、 「好みの味わいではなかったことがある。」と答えられた方は、なんと98%もいらっしゃいました。当店のワインスクールの一番の目的は、気軽にワインを楽しんで頂き、自分の好みに合ったワインを見つけることにあります。その為、ワインの資格を取得されたい方にはあまり向いていないかもしれません。

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かつての私のような初心者の方でも

ワインスクールの講師をしています、小島 隆と申します。
実は若い頃、私もレストランで大失敗した経験があります。「こんな思いは一生したくない。」と思った一人です。かまたやワインスクールは、知識を勉強するものではありません。私の苦い、辛い経験から出来た 「かつての私のような初心者にもわかりやすく。」と始めたワインスクールです。

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当店のワインスクールは、普通のワインスクールと違い、生徒さんにコメント(色調、透明度、香り、熟成度、酸味、渋味、バランス、余韻、収穫年、値段、どんな料理に合うのか?)などを求めません。これは、私がワインスクールへ行って、とても嫌な思いをしたからです。ワインのことがわからないからワインスクールへ行っているのに、このようなコメントが出来るはずがありません。ですので、私は、生徒さんにコメントを求めません。当店のワインスクールは日常の楽しみが増えるようなことをお伝えするワインスクールです。

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    料理・フードビジネス関連

    着付け・作法・日本文化関連

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