1. 市ヶ谷駅より徒歩5分ワールドクッキングアドベンチャー(江上料理学院)のレッスン講座

料理で世界をひとめぐり♪

ワールドクッキングアドベンチャー

江上料理学院市ヶ谷駅より徒歩5分

開催日
やりたいこと 婚活・花嫁修業
  • 夜間
  • 予約制
  • 友達との参加歓迎
  • グループレッスン

Lesson
Information 講座情報

「得意料理は何料理?」
和食、洋食、中華…??
ちょっと昔まではそれくらいザックリとしたカテゴリ分けだったかもしれません。
今では色々な国のお料理やお菓子が、海外に行かなくても至る所で食べられる日が来ました。
「タイ料理を作ることにはまっていて」「メキシコ料理会しよう」「ロシア料理をたまにつくるの」
そんな日が徐々に来ているのかもしれません。
外食で食べていて「これってどうやって、どんな調味料で作られているんだろう」なんて
ふと思ったことありませんか?

毎月1回!1年で12か国の料理のメニュー&食文化の知識が身に付きます♪

最近では、輸入食品が置いてあるスーパーにいくと、見たこともない使ったこともない調味料ありますよね。
ワールドクッキングの講座を受けていると、世界の料理の調味料に触れるからかどんどん詳しくなっていきます。
「あの味を出すにはコレが必要。」「いつもの料理をアレンジして~風にしよう」と、
料理の幅もぐんと広がったりします。

「きっかけは日本でこの国の料理を食べるのが好きだから」「その国の友達や同僚がいて、話題作りに」「昔出張でいった国で、懐かしくなって」など参加される生徒さんの理由はそれぞれ。

毎回、面白い食の話に皆さん興味津々。しっかり学んでレシピを頭にいれてから実習ですのでご安心ください♪
あなたも気になる国はありますか?どの月からでもご搭乗可能です♪ぜひ一度ご参加ください!

2015年6~12月スケジュール

18:30スタート

■6/24【ベトナム】生春巻き、揚げ春巻き、牛肉と春雨のサラダ
■7/1【インド】サモサ、南インド風チキンカレー、きゅうりのライタ
■8/19【タイ】トムヤムクン、ワタリガニのカレーソース、ココナッツミルク
■9/30【中東料理】クスクスサラダ、ナスのキャビア風、シシカバブ ピラフ添え
■10/21【ドイツ】ビーツとポテトサラダ、シュークルート、色々ナッツタルト
■11/25【中国】自家製焼豚、蕪のピリ辛漬け、簡単北京ダック、トロトロ杏仁豆腐
■12/9【フランス】鴨のペッパーローストサラダ ハーブドレッシング、白身魚とムール貝のシャンパンソースチョコレートムース

講座名 ワールドクッキングアドベンチャー
対象 初心者レベル
1年で12か国のお料理と食文化を学べます
開講時間帯 夜間(18:00以降)
開講曜日
受講時間(1回) 180分
費用 【入学金】0円 【受講料】5,250円 【その他】0円
お支払い方法 振込、または当日受付にてお支払ください。

Lesson Point レッスンポイント

[写真]
■1/28【ロシア】卵のゼリーサラダ、キノコのスープ パイ包み、ボルシチ ■2/25【北欧】オープンサンド3種、ガラスふき職人風ニシンのマリネ、デンマーク風肉団子
■3/25【イギリス】ローストビーフ ヨークシャープディング添え、フィッシュ&チップス、ブランデーケーキ
[写真]
■4/22【スペイン】バレンシア風パエリア、タコとイカのタパス、ガスパチョ■5/27【メキシコ】タコス、アボガドのディップ ワカモーレ
■6/24【ベトナム】生春巻き、揚げ春巻き、牛肉と春雨のサラダ
[写真]
■7/1【インド】サモサ、南インド風チキンカレー、きゅうりのライタ■8/19【タイ】トムヤムクン、ワタリガニのカレーソース、ココナッツミルク■9/30【中東料理】クスクスサラダ、ナスのキャビア風、シシカバブ ピラフ添え
[写真]
■10/21【ドイツ】ビーツとポテトサラダ、シュークルート、色々ナッツタルト■11/25【中国】自家製焼豚、蕪のピリ辛漬け、簡単北京ダック、トロトロ杏仁豆腐
■12/9【フランス】鴨のペッパーローストサラダ ハーブドレッシング、白身魚とムール貝のシャンパンソースチョコレートムース

教室情報

スクール名 江上料理学院
住所 東京都新宿区市谷左内町21番地
最寄駅 都営新宿線 市ヶ谷駅、東京メトロ有楽町線 市ケ谷駅、JR中央線(快速) 市ケ谷駅、JR中央・総武線 市ケ谷駅、東京メトロ南北線 市ケ谷駅
アクセス いずれも徒歩3〜4分。外堀通り沿い。マグドナルドとルノアールの間を入り左内坂途中右側。
一階がアイン食品のビル。受付は5階
定休日
補足説明 (営業時間) 月 火 水 木 金 土 9:00~21:00
午前の授業10時開始
午後の授業13時半開始
夜間の授業18時半開始
補足説明 (定休日) 祝日もお休みです。

このスクールの問い合せ電話番号

0800-812-1582

[受付時間] 08:00~22:00