1. ポケットキッチン渋谷料理教室

実践的な実習を中心に少人数制レッスンします! 渋谷駅から徒歩5分

ポケットキッチン渋谷料理教室

  • 休学制度
  • テレビ・雑誌で紹介
  • 学割有り
  • 振替受講制度

このスクールの問い合せ電話番号

[受付時間] 10:00~22:00 (月火を除く)

0800-600-4561

ポケットキッチン渋谷料理教室では、毎日の家庭料理講座、日本の和食講座、覚えておきたい料理講座、カフェパスタ講座など
4講座を毎月水曜~日曜日に開講しています。

多彩な講座を男女分けへだてなく、完全少人数で実践的に家庭料理を学ぶ教室です。
気に入った講座をお好きな時間帯に受講できるフリータイム制です。
皆さまのお料理に対する不安や疑問に親切・丁寧・楽しくお応えし、一人一人の上達に努めています。

他には、プライベートレッスン(平日限定)や各自で魚をさばく!お魚講座や夏季限定のタイ料理短期コースなど
の魅力あふれる特別講義なども開講しています。
特別講義は入会金無し受講することが出来る講座です!

Lectures and lessons レッスン・講座

日本人ならこれでしょ! 日本の和食講座

  • 家庭料理
  • 日本料理・和食
  • 料理・フードビジネスその他

ポケットキッチンが考える「これからの和食」をご提案する講座です。
毎回、和食の基本となる「ダシ」を取り、その「ダシ」を使った体にやさしい和食を作っています。

これまでの日本料理の調理方法の基本を元にして、さらなる日本料理以外の調理法や調味料等も使い、日本人に合うこれから先、未来の和食を学ぶ講座です。
難しそうな感じがしますがそんなことはありません。
日本人に合う料理を見つようという講座です。

現実的な料理を作ります。毎日の家庭料理講座

  • 家庭料理
  • 日本料理・和食
  • イタリア料理(イタリアン)
  • 韓国料理
  • 中華料理
  • エスニック料理
  • 各国料理
  • 料理・フードビジネスその他

スーパーで売っている身近な食材や調味料を使い、毎日でも作る事ができる簡単なアレンジ料理を作ります。
料理時間はズバリ、30分が目標!

作る料理は夕食と考えて下さい。
日々の生活をしながらの夕食を作るのは大変な作業だし大切な部分でもあります。
スーパーのお総菜に頼っても良いですか。
少しなら良いけど。

これから料理にチャレンジする方や料理の基本的な根っこの部分を知りたい方には必見の講座です。

ショットお洒落な気分!カフェパスタ料理講座

  • 家庭料理
  • パスタ
  • 各国料理
  • エスニック料理
  • 中華料理
  • 韓国料理
  • イタリア料理(イタリアン)
  • 日本料理・和食
  • カフェ・バリスタ
  • 料理・フードビジネスその他

日々の食事とは少し違う。
何が違うか?
盛りつけや普段あまり使わない食材や調味料。
レストランやカフェで食事をしている感覚になるカフェパスタ料理講座です。

パスタは必ず作ります。
定番の物からアレンジされた物まで・・・。
パスタ好きの方は必見の講座ですね。
ここで質問です。
パスタを
盛りつけは基本ワンプレートで、毎回必ずデザート&ドリンクも作り、贅沢な講座となります。

定番料理盛りだくさん!覚えておきたい料理講座

  • 家庭料理
  • 日本料理・和食
  • イタリア料理(イタリアン)
  • 韓国料理
  • フランス料理(フレンチ)
  • 中華料理
  • エスニック料理
  • 各国料理
  • 料理・フードビジネスその他

最低これだけは覚えておきたい料理!
最低これだけは覚えておけば将来恥ずかしい思いはしないだろう!
そんな講座です。

アレンジはあまりしておりません。
昔ながらの定番料理を作る講座となります。
手間がかかる料理や簡単な料理、先人の考え方が料理って凄い物が多いんですよ。
1回の授業で5品を作りますが、必ず担当の料理またはデザートがあります。

家庭料理の基本から・プライベートレッスン(平日限定)

  • 家庭料理
  • パスタ
  • 各国料理
  • エスニック料理
  • 中華料理
  • フランス料理(フレンチ)
  • 韓国料理
  • イタリア料理(イタリアン)
  • 日本料理・和食
  • カフェ・バリスタ
  • 料理・フードビジネスその他

平日限定のプライベートレッスンです。
作る料理は、数ある中から2品決めて下さい。

1回の料金は6200円です。
体験参加もできます。

料理が得意では無い方、自信がない方、安心して受講してください。

またオプションにはなりますが(+1000円・材料費別)で自分が作りたいものを作ることもできます。
レストランを開業する、お店の新商品を作りたい、などプロの方も大歓迎です。

魚をさばけたら格好いい。各自魚をさばく! お魚講座

  • 家庭料理
  • パスタ
  • 各国料理
  • エスニック料理
  • 中華料理
  • フランス料理(フレンチ)
  • 韓国料理
  • イタリア料理(イタリアン)
  • 日本料理・和食
  • 料理・フードビジネスその他

講座の最終的な目標は、『自分で魚丸ごと1尾をさばけるようになる!』です。
必ず、魚はさばいて頂きます。
月によって、メニューは変わりますが、日本人には一般的な魚達、鰺・鯖・鰯・イカなどをメインにメニュー構成しています。

魚をさばくだけではなくて、もちろん料理も作ります。
1回の授業で5品程度の料理とデザートです。

入会金がかからないで受講できる特別講義!

  • 家庭料理
  • パン・バケット
  • カフェ・バリスタ
  • 日本料理・和食
  • イタリア料理(イタリアン)
  • エスニック料理
  • 各国料理
  • パスタ
  • 料理・フードビジネスその他

不特定に開講する特別講義です。
・2月はバレンタイン講座
・7月~8月はタイ料理短期コース
・12月はクリスマスケーキ講座
・お弁当講座
・パン講座
・料理写真講座

ポケットキッチン渋谷料理教室

School Information スクール情報

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少人数で実習を中心とした簡単な家庭料理からプロレベルの料理まで学ぶことができる料理教室です!

洗い物は教室スタッフが洗いますので、授業に集中して料理を学ぶことができます。
必ず担当の料理やデザートがあります。

ポケットキッチン渋谷料理教室では。
・毎月1週目~2週目にかけて『毎日の家庭料理講座』『日本の和食料理講座』
・毎月3週目~4週目にかけて『覚えておきたい料理講座』『カフェパスタ講座』
の4講座のグループレッスンを開講しています。

4種類の中で人気の『毎日の家庭料理講座』は、バランスのとれた料理構成で、とにかく簡単に料理を作る事ができるようになります。
包丁の持ち方から食材の保存方法まで総合的に学ぶことができるので、ノンビリ授業、入門・初心者の方には必見の講座です!

1テーブルで4~5名の方でグループ単位で授業をすすめます。
必ず一人の先生が担当しますので、解らないこと等は恥ずかしがらずにその場で質問して下さい。
的確にお答えいたします。

必ず担当の料理やデザートがあります。
最低1品をはじめから最後まで仕上げて頂きます。
食材を切ったり、調味料を計量したり、もちろん調理ですね。

授業中の洗い物は基本ありません。
スタッフが洗いますので授業に集中できますよ。
でも食事の後の食器は洗って下さいね。         

1回6200円で、基本の定番家庭料理を作る!
究極のプライベートレッスン(平日限定)

平日限定のプライベートレッスンです。
作る料理は、数ある中から2品決めて下さい。

1回の料金は6200円です。
体験参加もできます。
通常のグループレッスンが5700円頂いているので非常に良心的な値段だと思います。

料理が得意では無い方、自信がない方、安心して受講してください。

料理を作るだけではありません。
料理は盛りつけも大事。
美味しく見えるような盛りつけ方なども総合的に学ぶことができます。

プロレベルの方へ!
オプションにはなりますが(+1000円・材料費別)で自分が作りたいものを作ることもできます。
レストランを開業する、お店の新商品を作りたい、などプロの方も大歓迎です。
お任せ下さい。
この道、30数年いますので大抵の事は大丈夫だと思います。

ポケットキッチン渋谷料理教室 のクチコミ情報

投稿者
tokuyamaさん
総合満足度
4.20
少人数制レッスン(渋谷駅から徒歩5分)
昔から興味があったんですが、友人と一緒にいきました。 担当の先生が面白い方でした。 スープカレー担当でしたが上手に出来たと思います。 少し続けてみたい感じですね。
投稿日:2013/07/19続きを読む>
投稿者
kisiさん
総合満足度
4.30
少人数制レッスン(渋谷駅から徒歩5分)
渋谷はちょくちょく行くのですが。 へぇ〜、こんな所に料理教室があるんだ! って感じ。 体験しました。 先生は女性の方で、明るいけど普通かな。 男性もけっこういたし場所が良いんで入会しました。 料理が…
投稿日:2013/07/13続きを読む>
投稿者
bubuさん
総合満足度
4.00
少人数制レッスン(渋谷駅から徒歩5分)
料理を習うのならここがお薦め!! こちらの料理教室は、いろいろなジャンルから毎月メニューを選ぶ事が出来るのがすごく良い。 なかなか好きな講座を選べる教室ってない。 私は「日本の和食」が好きで毎月受…
投稿日:2013/06/21続きを読む>

講師情報

本田英次

(57歳・男性)

担当:
家庭料理、各国料理
教室:
少人数制レッスン(渋谷駅から徒歩5分)
更新写真

ポケットキッチンのレシピは通常のレシピの書き方や調理中の温度管理の説明も一般家庭の考え方とは違います。 何故か! なるべく早くレシピ見ないで料理を作れるようになる為です。 料理が不得意で悩んでる方がいたら、『毎日の家庭料理講座』へ一度参加してみて下さい。 初心者の方でも良いし、プロの方でも構いません。 あぁ〜そうなんだ! って必ず感動するはずです。

生徒インタビュー

MA

(女性)

受講講座:
先日、体験教室へ参加し月2回受講しています。
入会を決めた理由は、会社が近いのと、好きな時間帯と好きな講座を自由に選んで受講できる所です。
仕事の休みが不定休なんで、そんな私にはピッタリの料理教室です。お勧めです(^_^)]
受講教室:
少人数制レッスン(渋谷駅から徒歩5分)
生徒写真

このスクールの問い合せ電話番号

0800-600-4561

[受付時間] 10:00~22:00 (月火を除く)