1. 【心斎橋本校】資格取得・キャリアアップのヒューマンアカデミーフード養成C/テーブルコーディネート(ヒューマンアカデミー)のレッスン講座

【フード/食育】自分にピッタリの講座が 選べる、見つかる

フード養成C/テーブルコーディネート

ヒューマンアカデミー【心斎橋本校】資格取得・キャリアアップのヒューマンアカデミー

開催日 毎日開催
やりたいこと 女子力アップ、仕事に活かす

Lesson
Information 講座情報

フードコーディネーターは「食」をプロデュースする仕事です。食材の知識・メニュー開発・テーブルコーディネートから店舗プロデュースまで。総合的な知識と即戦力を身につけて、食空間のトータルプロデューサーを目指す講座です。フードコーディネーターとして必要な知識とスキルを、4ブロック構成で総合的に学習します。このコースでは、「テーブルコーディネート」を学びます。飲食業の現場で活躍する講師が、教科書には書ききれないフードビジネスの生きた情報を、タイムリーにお伝えします。 NPO法人日本フードコーディネーター協会(FCAJ)が認定する資格を取得して、就職・転職が有利になります。

テーブルコーディネート

テーブルコーディネーターとして、心地良い食空間を演出するための知識を習得します。「ホスピタリティとは」という基本に始まり、各国料理の正しいテーブルセッティング、配色・構図・面積・立体感の効果的な使い方を学びます。

フォローシステム

■ 就・転職サポートシステム
全国から集まってくる最新の仕事情報を掲示。各種業界セミナーや個別カウンセリングを実施しています。

講座名 フード養成C/テーブルコーディネート
開講時間帯 計25時間(150分×10回) 10:00〜21:30
開講曜日 毎日開催
受講時間(1回) 150分
費用 【入学金】32,400円 【受講料】129,600円 【その他】0円
お支払い方法 入学金 3万円+税 
受講料 12万円+税 
教材費別途

Lesson Point レッスンポイント

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【フード養成講座(テーブルコーディネート)の特徴】
美しいだけでは 理想的な食空間とはいえません。プロはだれが、どのように、何を、どうやって、いくらで、だれと、いつなど、お客様に喜ばれる食空間を作るための前提を理解した上でのコーディネートでなければいけません。一つ一つそのノウハウを学びます。
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【フードコーディネーター検定試験】
フードコーディネーターの幅広い知識やスキル、得意分野などを対外的に示すことができる資格として、日本フードコーディネーター協会認定のフードコーディネーター検定試験があります。フード業界において、年々活躍の場が広まり、最近では栄養士や調理師の有資格者の受験も目立って増加しています。3級の資格試験に加え、2003年度から2級資格試験もスタート。いよいよフードコーディネーターの役割や地位が本格的に注目される時代を迎えています。
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【総合的に学ぶなら、フードコーディネーター養成講座がおすすめです。】
フードコーディネーター2級・3級をめざします。
フードコーディネーターは「食」をプロデュースする仕事です。 食材の知識・メニュー開発・テーブルコーディネートから店舗プロデュースまで。総合的な知識と即戦力を身につけて、食空間のトータルプロデューサーをめざす講座です。 フードコーディネーターとして必要な知識とスキルを、4ブロック構成で総合的に学習します。
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【講師の声】
青柳 崇子 講師
受講生には現場の話を聞いてもらうだけでなく、履歴書に書けるような経験も積んでもらいたい。ですから、希望があれば、TV の撮影現場などでアシスタントとしてお手伝いしてもらうこともあります。授業は「楽しく」「仲良く」「コミュニケーション」を大切にしています。フード業界のお仕事は人と人との間に入ることが多いので、コミュニケーション能力は一番大切です。また、仕事の幅が広いのでいろいろ勉強していく中で、向き不向きを見極めながら「やりたいこと」を見つけてもらえるようにしています。「勉強したい」と思った時がチャンス!みなさんが早く夢を実現できるようにお手伝いします。

教室情報

スクール名 ヒューマンアカデミー
住所 大阪府大阪市中央区南船場4-3-2御堂筋MIDビル9F
最寄駅 大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線 心斎橋駅、大阪市営地下鉄御堂筋線 心斎橋駅、大阪市営地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅、大阪市営地下鉄中央線 本町駅、大阪市営地下鉄御堂筋線 本町駅
アクセス ■御堂筋線心斎橋駅「3番出口」から徒歩1分。
≪校舎までの道順≫
①地下鉄心斎橋駅 北側改札を出て左にお進みください。
②階段を上っていくと3番出口にでますので、左手にお進みください
③ヒューマンの看板があるビルを横にそのまままっすぐ進んで路地を左折してください
④左折した先の左手に入り口が見えてきます
⑤入り口を入って右手ではなく、さらに正面の自動ドアにお入り頂き、エレベーターで9階受付までお越し下さい
定休日 なし
補足説明 土日も平日も毎日開講!年末年始休み

詳細はhttp://haa.athuman.com/location/school/shinsaibashi/?code=041039

このスクールの問い合せ電話番号

0800-600-2794

[受付時間] 08:00~22:00