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ジュニア 野菜ソムリエ コース 中部・北陸地域
レッスン・講座内容
2時間の講義×7回と修了試験で構成
●ベジフルコミュニケーション
コミュニケーション力とともに、青果物から得られる新しい発見に感動する力、そしてその感動を表現する力を養います。
●ベジフル入門（全3回：理論編・野菜編・果物編）
理論編では青果物の生産から流通までの知識を身につけ、野菜編・果物編では食べ比べを実施し味の違いを見極める力を養成します。
●ベジフルサイエンス（全2回）
野菜・果物の栄養の基礎を学び効用を確認します。
●ベジフルクッカリー
野菜・果物の特徴を生かしたレシピ作成能力習得を目指します。
野菜・果物の楽しさを個人として実感し日々の生活に役立てること
ジュニア野菜ソムリエコースでは、野菜・果物の正しい基礎知識を習得します。また、その学んだ知識の伝え方「コミュニケーション」やレシピ提案に役立つノウハウ「ベジフルクッカリー」等も学んでいくことで、野菜・果物の楽しさを個人として実感し日々の生活に役立てることを目指します。
※詳しい内容はＨＰもご覧ください。
【資料請求はこちらから】
http://www.vege-fru.com/
資格取得後もさらなるスキルアップ！べジフルメンバーズクラブ
ベジフルメンバーズクラブとは、資格取得後に入ることができるクラブです。
このクラブは、相互の交流や更なるスキルアップをコンセプトに活動しています。
毎月定期的に、勉強会(農薬、輸入フルーツ、オーガニック)、産地体験ツアー、市場見学などのフィールドワークを行っております。
資格取得者は、さまざまな業界の方がいらっしゃいますので、交流会なども充実しています。※詳細はHPをご覧下さい。
【資料請求はこちらから】
http://www.vege-fru.com/
開講スケジュール
| 開講時期 | - |
|---|---|
| 開講曜日 | 日、月、火、水、木、金、土 |
| 開講時間帯 | ●三重２期 三重県総合文化センター 8/28 ●浜松９期 ホテルコンコルド浜松 10/22 ※短期集中講座 ●三河１期 岡崎元気館 9/1 ●富山６期 富山県民会館 10/8 ●静岡16期 あざれあ 12/9 |
| 1回あたりの受講時間 | - |
受講料・その他費用
| 入学金 | \10,500 |
|---|---|
| 受講料 | \122,850 |
| その他道具 テキスト代 |
\0 |
| 備考 | 入会金 10,500円 受講料 122,850円（受講終了後の試験料を含む） ―――――――――――――――――――― 合計 133,350円（税込） 【資料請求】 http://www.vege-fru.com/ |
「ジュニア 野菜ソムリエ コース 中部・北陸地域」でスキルアップできる理由
講座では食べ比べをします。今回はトマト。形状を見て、香りを確かめじっくり味わいます。同じ品種でも、全然違うことがわかるでしょう。同じグループ内で意見交換をしながら、野菜の奥深い魅力を体感できます。
野菜ソムリエによる「野菜教室」では、野菜ソムリエが講師となり、野菜を取り入れる食生活を提案します（※野菜ソムリエ養成講座とは異なります）。詳しくは当協会HPよりご確認ください。
当協会が主催する「野菜ソムリエサミット」は、野菜ソムリエだけで構成される審査員が、生活者の視点から農産物の評価を行い、その声を生産者に届けることで、生活者と生産者をつなぐ品評会です。
日本野菜ソムリエ協会 中部・北陸地域会場の詳細情報
| 住所 | 講座によって会場が異なります。問合せ先 日本野菜ソムリエ協会 名古屋支社 | ||
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | - | ||
| 営業時間 | 10:00〜19:00 | 定休日 | 土・日・祝日 |
| 電話番号 | 052-249-9557 | FAX番号 | - |
| アクセス方法 | - | ||
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