食のプロを目指す　フードコーディネーター養成講座：ヒューマンアカデミー銀座校(東京都中央区)フードコーディネーターの講座

レッスン・講座内容

フードコーディネーターは「食」をプロデュースする仕事です。
食材の知識・メニュー開発・テーブルコーディネートから店舗プロデュースまで。総合的な知識と即戦力を身につけて、食空間のトータルプロデューサーを目指す講座です。 フードコーディネーターとして必要な知識とスキルを、4ブロック構成で総合的に学習します。

フードコーディネーター養成講座のカリキュラム

食の歴史やメニュー開発・フードマーケティングやマネージメント・テーブルコーディネート・フードスタイリング・フードショップコンセプトやプランニングなど多岐にわたって学びます。

食のプロによる業界・体験セミナー

プロとして活躍している修了生に、フード業界のホントのところや最新情報について聞けるセミナーを開催！

☆今、注目の「フードコーディネーター」実際はどんな分野で活躍できるの？
☆「食」関連の資格って、どんなところで活かせるの？
☆すべてにおいて大事な「食」をもっと広く・深く勉強したい！
☆今までひとりで勉強してきたから、今後のことをプロに相談したい！

開講スケジュール

受講料・その他費用